Lunchmeny

den 3 september 2010

Brunch, lunch eller middag, vilken tid du än besöker oss, kan du vara säker på att kunna bli serverad klassiska franska och svenska bistrorätter.

Förrätter / starters
Toast skagen Toast with shrimps in mayonnaise	135/225
västerbottenpaj med kalixlöjrom Pie of cheese from vaesterbotten with bleak roe	185
Kantarelltoast Chantarelles toast	145
råbiff med tillbehör (stor kommer med sallad och pommes frites) Steak tartar (large comes with salad and French fries)	125/245
caesarsallad med räkor Caesar salad with shrimps	185
Varmrätter / Maincourses
Omelett på ekologiska Gotlandsägg med kräftstjärtar och ost Omelette of organic eggs from Gotland with crayfish tails	135
Ricottafylld tortelloni med grillad zucchini och parmesan Ricotta filled tortelloni with squash and parmesan	185
Senapsmarinerad strömming med potatispuré Mustard marinated herrings with mashed potatoes	125
Halstrad tonfisk med söt soyasås och friterat jasminris Seared tuna with sweet soya and fried jasmine rice	185
Katalansk Butifarrakorv med tryffelpotatismos Butifarra sausage with truffle mashed potatoes	135
Kokt kalv i dillsås Veal fricassé with dill sauce	185
Hängmörad entrecôte med béarnaisesås och pommes frites Grilled entrecôte with béarnaise sauce and french fries	295
extra vid sidan av Mixed sallad/ Mixed salad 35 Tomatsallad/Tomato salad 45 Haricots verts/Haricots verts 45 Béarnaisesås/Sauce béarnaise 35
Desserter
Crème brûlée Crème brûlée	65
Äppelpaj med vaniljsås Apple pie with vanilla sauce	95
Ostar från Androuet Cheese from Androuet	35/115
Chokladtryffel Chocolate truffle	24